北京瑞华老冰棍菌落总数超标1767倍 【导读】近日，有人报料，北京“瑞华老冰棍”质量存在隐患。据悉，该产品每日销售约5万根。经检验，“瑞华老冰棍”菌落总数和大肠菌群分别超标约1767倍和240倍。据生产该冰棍的工人称，“老冰棍就是添加剂兑自来水”。　　炎热夏日里，在前门、王府井地区，一元钱一根的“老冰棍”深受游客喜爱。近日，本报接到报料，一种名为“瑞华老冰棍”每日销售约5万根，但质量存在隐患。我们向权威检测机构送检一批“瑞华”牌的“老冰棍”，检验报告中“菌落总数”和“大肠菌群”分别超标约1767倍和240倍。　　昨日，我们向北京市食品办通报此事。当晚，顺义区食品办、工商、质监等部门突击检查北京瑞华冷饮厂，抽样检测并将仓库封存。执法人员表示，在检测结果出来前将暂停生产。　　“大肠菌群”超标约240倍　　5月15日上午10点，我们从南池子附近小卖部购买一箱（48根）“瑞华牌老冰棍”，生产日期为2012年4月1日。　　我们未动包装，将这箱冰棍用棉被包裹，送至北京市某权威检测机构进行检测，并签署了相关委托检验手续。　　5月17日下午，该机构出具检验报告。检验报告中，样品数量“1份10个”，样品状态“完好”。检验结果中，“菌落总数”为5300000cfu/ml，“大肠菌群”为24000mpn/100ml，“甜蜜素”为0.91g/kg，“糖精钠”为0.27g/kg。　　按照国家发布的《冷冻饮品卫生标准》（GB2759.1-2003），果类冷饮菌落总数不得高于3000cfu/ml，大肠菌群上限值为100mpn/100ml，送检的“瑞华牌老冰棍”分别超标约1767倍和240倍。　　按照《国家食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2011），“甜蜜素”和“糖精钠”两项数据上限为0.65g/kg和0.15g/kg，送检的“瑞华牌老冰棍”分别超标约50%和100%。　　执法部门抽样暂停冷饮厂生产　　昨晚，顺义区食品办、工商、质监等部门突击检查北京瑞华冷饮厂。　　“我们生产的冰棍没有问题，用的是自来水，可以直接喝的。”该厂马姓老板说。　　随后，执法人员对冷饮厂内的原料、半成品、成品均进行抽样，由马老板在封条上签字后封存，准备送检。　　顺义区质监人员介绍，抽样标本包括生产所用自来水原料，消毒罐里的半成品及冰棍成品，此外，他们对井水也进行了抽样。　　“会很快进行检测，然后根据检测结果来处理。”顺义区食品办的一名负责人表示，食品污染可能存在于生产的各个环节，不同批次样品的检测结果，也可能存在很大不同。　　执法人员表示，检测结果出来前暂停该冷饮厂生产。　　生产日期为2012年4月1日的瑞华牌老冰棍检验报告：　　①菌落总数，5300000cfu/ml，超标约1767倍　　②大肠菌群，24000mpn/100ml，超标约240倍　　③甜蜜素，0.91g/kg，超标约50%　　④糖精钠，0.27g/kg,超标约100%　　■ 专家说法　　“实在是太脏太脏”　　5月18日，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，按照检验结果，“超标这么多倍，实在是太脏太脏了。”　　范志红称，“菌落总数”是用来判定食品被污染程度的重要标志，如果严重超标，说明工厂的卫生状况达不到基本的要求。而“大肠菌群”超标则说明食品受到很严重的粪便污染，“比如工人在便溺后不洗手直接接触食物，或工厂所用来生产食品的地下水已受到污染”。　　范志红表示，吃了这种冰棍，抵抗力低下的比如老人、小孩等人群，极易引发痢疾等肠道类疾病，产生呕吐、腹泻等症状。　　对于“甜蜜素”和“糖精钠”的检验结果，北京农学院食品科学系副教授仝其根表示，甜蜜素和糖精钠都是甜度非常高的添加剂，国家虽然许可在冷饮里使用，但是对用量有严格要求，“一些小厂为了减少白砂糖的使用量，会超标使用这两种添加剂。”　　■ 查处　　冷饮厂老板自称产品合格　　昨日下午5时许，顺义区食品办、工商、质监及冰棍工厂所在的李桥镇政府组成的联合调查组，进入北京瑞华冷饮厂，对生产车间、原料、库房成品等进行检查。　　“我们生产的冰棍没有问题，用的是自来水，可以直接喝的。”冷饮厂老板马先生说，平时的生产都严格按相关卫生标准执行，员工在进入车间前，也都要在更衣室换装，进行必要消毒后才能进行生产。　　但我们看到化验室内各种化验设备都有一层灰尘，似乎已很长时间没有使用。　　执法人员抽取各种样本后，将冷库及相关生产设备贴条进行封存，“会很快进行检测，然后根据检测结果来处理。”执法人员说。　　我们在中国质检网上查询，北京市食品办曾于2011年10月12日进行抽检结果通报，北京市瑞华冷饮厂生产的老冰棍菌落总数超标，具体为“2011.07.16”批次的产品超标了近8倍。　　批发商称没见过质检报告　　昨晚8时许，东城区工商局王府井工商所多名工商执法人员到达大豆腐巷胡同，对涉及售卖瑞华牌老冰棍的一家冷饮批发仓库进行突击检查。　　这家仓库中的冷库面积约有20平米，其中有瑞华牌的老冰棍130余箱。在执法人员检查中，该批发仓库的老板未能拿出营业执照等相关合法经营手续。　　老板向执法人员介绍，这些冰棍主要销往附近小商店、小超市。“因为是厂家直接送货，我觉得没有问题。”他说，自己并不知道这个冰棍有问题，每次要货，都是厂家车辆直接送到。但他也坦陈，没有看到过相关质检报告。　　目前，该冷库已被贴条封存。工商人员表示，待检测结果出来后，才能进行相关处理。 被忽视的家电安全 老人小孩应格外注意 【导读】最近几个月，频频发生因使用家用电器导致的人身事故。尤其像冰箱、洗衣机等生活电器，对于用电安全就应该格外注意。就拿冰箱来说，24小时都要进行通电运行，插座的安全性是否符合标准。　　除此之外，冰箱的周围又有没有什么安全隐患。尤其老人小孩，特别需求精心的看护。　　作为家中的大件电器之一，在绝大多数家中,只要冰箱使用不出毛病,就会一直使用。然而用久了难免会寻在安全隐患。这就要求我们在日常生活要注意冰箱的安全使用问题，到底应该从哪几个方面小心，今天我们就为您总结几点，一起来学习下吧！　　★不能在有易燃、易爆气体的场所使用电冰箱，如当室内进行喷漆等作业时就不能使用电冰箱。　　★电冰箱箱内切勿存放易燃易爆物品和易挥发的化学物品。　　★电冰箱附近有液化石油气等的泄漏时.不准启动电冰箱和拔下电源插头.应及时排除液化石油气的泄漏处，打幵门窗换气。此时，若拔下电源插头则会因发生火花引起火灾。　　★不能用水冲洗电冰箱箱体，以防漏电或电气绝缘性能下降和生锈。　　★拔出电冰箱电源插头时，不可硬拉电线，一定要用手捏住插头绝缘部分拔出插头。拔下插头再度插上时，应间隔5分钟以上。　　★电冰箱电源线不能搭放在冷凝器和压缩机外壳上，也不能压到家具和其他重物下面，以免损坏电线包皮，造成漏电。　　★取放食品时手不可长期直接触摸蒸发器，更不可用湿手接触蒸发器，以防低温冻